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Entre os nossos campeões, a polpa de caju ocupa o terceiro lugar em vendas, levando ao seu negócio um sabor que faz parte da identidade nordestina. Seu aroma característico e o equilíbrio entre doçura e acidez tornam o suco uma opção refrescante para acompanhar refeições e lanches. Para restaurantes e lanchonetes, é uma escolha que valoriza os sabores da região. Também pode ser utilizada em picolés, sobremesas geladas e coquetéis, ampliando suas possibilidades no cardápio.